第51章 杀年猪-《1980巴山猎耕记》
            
            
            
                
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    云梅乖巧地将刀子递给林金友,站一旁看着。
    林金友瞪了她一眼:“赶紧回屋头躲起来,不能看!”
    不满十二岁的孩童不能旁观,瞿冬萍赶忙过来将两个孩子都给拉进屋里。
    耿玉莲就在这时,送来早准备好用来接猪血的盆子,顺便拿着一块布,揩干净黑猪的四蹄。
    这也有讲究,被叫做洗脚。
    据说这样做以后,不造杀孽,猪好投胎超生,家里喂的猪也不会生病。
    其实在陈安看来,是为了避免猪蹄上的脏污在踢蹬的时候落进盆子里。
    一切准备就绪。
    林金友习惯性地用大拇指刮刮刀锋,刀锋泛着青光,他小声念到:“猪娃猪娃你莫怪,你本是人们的一碗菜。今年去了明年来,畜牲快快去投胎。”
    念完,他立刻动刀。
    刀尖斜插进猪脖子,直至刀柄。
    黑猪开始沉闷凄惨的嚎叫,血液顺着刀子飙出来,哗啦啦地落入盆子。
    不愧是杀猪好手,林金友这一刀,深谙快准狠,刀尖一下子精准地点到黑猪心脏上,干净利落,一刀毙命。
    这些年,他从没有用刀子戳伤过胸肋,也没有用过第二刀。
    刀子戳伤胸肋,猪血会渗透进胸腔,形成呛血,会影响肉质。
    而一刀未中,若抽刀后猪不死,被认为不吉利。
    所以,可想而知,林金友多受欢迎。
    在村里,给点酒或是肉就行,若是别的村来请他帮忙杀猪,除了一些酒肉,还得给点钱。
    陈安默默地看着,仔细观察着他的手法,结合着李豆花告诉他的用火枪打野猪的最佳位置——前腿腋后三寸,那都是心脏位置,
    老辈人摸索出的经验,很准。		
      
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